Kruiden behoren tot de oudste tuinplanten en ze zijn al eeuwenlang 'smaakmakers' in de keuken en leveranciers van medicijnen, cosmetica, verfstoffen en parfums. Ook tegenwoordig bewijzen ze de mensheid al die diensten, maar ook zijn de kruiden op hun plaats in de tuin door de verscheidheid in groeiwijze, bladvormen en bloemen.