Deze gids biedt u een gedetailleerde beschrijving van 370 wilde en gecultiveerde kruiden en specerijen. U vindt hierin alles over de kruiden van bij ons, maar ook over soorten uit de Mexicaanse, Indonesische en Aziatische keuken. Precies die kruiden kunnen onze dagelijkse maaltijden net dàt exotische tintje geven dat gerechten nog lekkerder doet smaken. Tenslotte vindt u vooraan in dit boek alles over het zelf kweken en drogen van kruiden.
Een onmisbaar boek voor liefhebbers van kruiden!